‘Quai Cyrano’ is de nieuwste toeristische attractie van Bergerac. Het monumentale Cloître des Récollets is omgetoverd tot een bruisend interactief informatie- en belevingscentrum over de historie, cultuur en wijnen van de streek.
Categorie:
Proeven
Michelin deelt 9 sterren uit in Dordogne
In Dordogne blijft het aantal restaurants met 1 Michelin-ster ook in 2019 steken op negen. ‘Un Parfum de Gourmandise’ in Périgueux debuteert in de sterrenlijst. ‘Restaurant du Château’ van Château des Reynats (voorheen ‘L’Oison’) in Chancelade leverde zijn ster in.
Truffelliefhebbers slaan hun slag
De truffelmarkt op 26 november 2018 in Sainte-Alvère was het startsein voor het nieuwe truffelseizoen in Dordogne. Truffelmarkten zijn er tot begin maart ook in Bergerac, Brantôme, Excideuil, Périgueux, Ribérac, Saint-Astier, Saint-Geniès, Sarlat, Sorges, Terrasson en Thiviers.
Culinaire ontdekkingsreis door wijnstreek Bergerac
Trek in een volle week genieten van de culinaire geneugten van de Dordogne? Ga dan in september met vinologen Jolande Vos en Petri Houweling mee op culinaire ontdekkingsreis door de wijnstreek Bergerac.
Dordogne één Michelin-ster armer
In de 2018-editie van de Michelingids is Dordogne vertegenwoordigd met negen sterrenrestaurants, één minder dan in 2017. L’Imaginaire in Terrasson-Lavilledieu leverde zijn ster in na het vertrek van chef-kok François Adamski.
Dordogne-wijnen met ‘goud’ terug uit Bordeaux
De wijnen uit de Dordogne vinden steeds meer weerklank bij de kenners. Tijdens het Concours de Bordeaux-Vins d’Aquitaine 2017 werden 28 inzendingen uit de Périgord bekroond met een gouden medaille.
Op paddenstoelenjacht? Schiet niet in je eigen voet
‘Zomaar’ paddenstoelen en bosvruchten plukken in de Dordogne zonder toestemming van de eigenaar van het bos of terrein is niet zonder risico’s. Je riskeert een fikse gevangenisstraf en een boete die kan oplopen tot € 45.000,-.
Les Glycines serveert feest voor álle zintuigen
Het was er maar steeds niet van gekomen: een bezoek aan ‘Le Bistro des Glycines’ in Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil. Totdat we vernamen dat het restaurant in het ‘prehistorische hart’ van Dordogne de Bib Gourmand-status had verworven…
Doe gek met eend, samen met Thierry Bardet…
Dordogne Magazine is te gast op camping Lo Gorissado in Saint André-d’Allas bij Sarlat-la-Canéda. Chef-kok Thierry Bardet trakteert ons daar op een spannende kookworkshop met eend, afgesloten door een heerlijke lunch.
Michelin 2017: 2 nieuwe sterrenrestaurants in Périgord
De Dordogne is met tien restaurants vertegenwoordigd in de Michelingids 2017. Le Moulin d’Abbaye in Brantôme en L’Imaginaire in Terrasson-Lavilledieu ontvingen hun eerste ster. La Table du Pouyard in Champcevinel raakte zijn ster kwijt.